Masa para Pasta Fresca
Ingredientes
Cantidad |
Ingrediente |
2 Tazas |
Harina de trigo |
1⁄4 Taza |
Semolina |
3 |
Huevos |
2 Cucharadas |
Agua |
Instrucciones
- Echar la harina de trigo y semolina juntas en el procesador de
alimentos.
- Mezclar un poco para homogeneizar y distribuir ambas harinas en el
recipiente.
- Echar los huevos y el agua.
- Mezclar hasta formar una bola de masa.
- Si la masa esta muy seca, agregar agua. Debe quedar un poco pegajosa en
la mano.